2016年07月19日
2回目の竹炭焼き 結果
前回と同じ失敗をしてしまった
前回と変えたはずだったけど
温度は抑えたけど
結果は同じ
火が回りすぎたのかなと思う
急ぐ余りに風を入れ過ぎたかなと思う
次は火が燃えにくい時だけ風を入れてみよう
もっとじっくり
もっと時間がかかってもいい
としよう
でも一つ問題が
いつやれるのか・・・・ (笑)

前回と変えたはずだったけど
温度は抑えたけど
結果は同じ
火が回りすぎたのかなと思う
急ぐ余りに風を入れ過ぎたかなと思う
次は火が燃えにくい時だけ風を入れてみよう
もっとじっくり
もっと時間がかかってもいい
としよう
でも一つ問題が
いつやれるのか・・・・ (笑)
