2016年07月19日

2回目の竹炭焼き 結果

前回と同じ失敗をしてしまった

前回と変えたはずだったけど

温度は抑えたけど

結果は同じ




火が回りすぎたのかなと思う

急ぐ余りに風を入れ過ぎたかなと思う




次は火が燃えにくい時だけ風を入れてみよう

もっとじっくり

もっと時間がかかってもいい

としよう




でも一つ問題が

いつやれるのか・・・・ (笑)






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