2016年07月19日

２回目の竹炭焼き　結果

前回と同じ失敗をしてしまった

前回と変えたはずだったけど

温度は抑えたけど

結果は同じ




火が回りすぎたのかなと思う

急ぐ余りに風を入れ過ぎたかなと思う




次は火が燃えにくい時だけ風を入れてみよう

もっとじっくり

もっと時間がかかってもいい

としよう




でも一つ問題が

いつやれるのか・・・・　（笑）




  


Posted by ひがし at 22:36 │Comments(0) │日々の仕事│炭焼き
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